Cervezas navideñas con lúpulo
artículo escrito en colaboración con Alexandra Berry Cuando se piensa en cervezas navideñas, es difícil no pensar en las grandes cervezas del pasado.
23 Diciembre
28 Octubre
La cosecha del lúpulo, desde el siglo XX hasta la actualidad (prácticas, máquinas, técnicas, etc.)
artículo escrito en colaboración con Alexandra Berry . Los orígenes del cultivo del lúpulo
20 Julio
Breve historia del lúpulo en Francia
Artículo escrito en colaboración con Alexandra Berry. Aunque es bastante ...
10 Junio
La leyenda de AMARILLO
No puede faltar el Amarillo®. No se puede. Tanto en la agricultura convencional como en la ecológica, es una parte esencial...
23 Mayo
La IPA: orígenes y evolución
Artículo escrito en colaboración con Alexandra Berry. Todos los m...
22 Abr
Lúpulo neozelandés: a la caza del oro verde
El lúpulo neozelandés es muy apreciado en el mundo cervecero por sus cualidades organolépticas, su diversidad y su ...