Le Rakau™ est capable de différentes choses et sa gamme fruitée couvre l’ensemble du verger ! Le Rakau™ bio offre son plein potentiel en addition tardive dans le brassin ou en Dry Hopping.
Arômes: Fruits à coques, mangue, figues séchées, nectarine
Utilisation: Ale, Pale Ale, IPA
Acides:
- Alpha: 10 – 12%
Beta: 2,6 – 6%
Cohumulone: 23 – 28%
Huiles cumulées: 1,2 – 2,2ml/100g
Substituts possibles: Admiral, Summit
Provenance: Nouvelle-Zélande Type de houblon: Dual Forme: Pellets
