HOPSTORE est une petite entreprise familiale. Une histoire de famille et d’amitié.
Leïa
Elle pilote l’entreprise HOPSTORE depuis 2017. Au delà de la gestion au quotidien elle s’attache à construire et entretenir un réseau de partenaires fournisseurs. La qualité des rapports humains et le respect de l’autre sont son mantra.
Elle coordonne la chaîne d’approvisionnement Internationale et assure le suivi administratif des importations. Une part importante de son temps est dédiée à la gestion de la traçabilité amont et aval.
Le reste du temps et bien…elle refait le monde avec sa belette de 7 ans ; lit des bouquins sur les énergies, l’Univers et les ressources que l’on a en chacun.e de nous ; fait mumuse avec de l’eau, des pinceaux, des vitraux, des plantes séchées ; fait des semis, plante des arbres, arbustes, fleurs en tout genre ; scroll sur Insta (#personnenestparfait ), chante comme une pro en voiture et se promène au grand air.
Gaëlle
Dans ce planning bien chargé, Gaëlle conserve une place pour HOPSTORE.
Elle lui consacre une dizaine d’heures par semaine pour assurer le suivi administratif des contrats et commandes.
Coté personnel, une petite fille joyeuse et curieuse dont elle profite pleinement et un chéri tout autant passionné de cuisine et de maraichage, doté d’une formation plus que sérieuse en la matière, qui la soutient et l’aide à développer son activité principale.
Quand il lui reste du temps, elle remplit sa serre de semis, boutures de fleurs et arbustes en tous genres, confectionne des collages farfelus, fait soi-disant du sport comme tout le monde, sérievore, cinéphile, musique etc… Bouquine au lit et profite du grand air et de ses amis AUTOUR DE BONNES BIERES !
Jean-Sébastien (JS)
JS aime se mettre au service de projets variés. Dans l’informatique, la production agricole, la production brassicole, l’audiovisuel, l’animation territoriale, l’autoconstruction, …
Au sein d’HOPSTORE, il gère le volet numérique et logistique au quotidien.
Épicurien de tous les jours, il se passionne pour les saveurs houblonnés et discute volontiers recettes avec les brasseurs qui le sollicitent.
Et le reste du temps… il aime retrouver des potes pour passer du bon temps, parler de tout et surtout… de rien, faire du vélo (mais pas trop), courir (mais pas trop), tondre la pelouse et regarder le feu du poêle.
Commercer est une chose, commercer en détruisant notre seule et unique planète en est une autre.
Alors le mininum que nous pouvions faire était d’encourager une agriculture régénérative des sols et de la biodiversité, protectrice de la santé des producteurs et des consommateurs, la plus consciente possible des relations étroites que nous entretenons avec notre environnement.
Tous nos houblons en fleurs, mini balles ou pellets sont ainsi certifiés biologiques et/ou Demeter.
Le choix des marchandises c’est un point important.
En complément, il est essentiel de s’interroger sur notre fonctionnement interne. A cette fin, nous travaillons à limiter notre impact via le choix de nos matières premières, le tri de nos déchets, entre autres choses…
