Para ser incluido en todos los envíos

“Malling es un descubrimiento de HOPSTORE. Un lúpulo doble con gran potencial. Primero, es amargo, con niveles estratosféricos de cohumulona que le permiten reemplazar, por ejemplo, un Nugget con 5 puntos menos de aminoácidos. Luego, es aromático, aportando notas de fruta de hueso, fruta madura y almendras que incluso se encuentran en cervezas con alto contenido de alcohol y malta. Pruébalo y te encantará.”

Para usarlo correctamente, recomiendo:

• Al añadir amargor: comience con 0,5 g/L si se trata de una cerveza rubia muy sencilla.
• En aromáticos:
  • Disminuir la dosis del agente amargo por precaución… incluso si planeas usarlo en un remolino.
  • Si quieres limitar los taninos, realiza el dry hopping a la temperatura más baja posible.
  • En cualquier caso, no lo deje en infusión durante más de 3 días.

Me dirás lo que piensas…