Casi la mitad de la mezcla Tradition proviene de Hallertau Mittlefruh. También incluye Hallertau Gold y Saaz; a veces se la denomina Hallertau Tradition. Lanzada a principios de la década de 1990, su éxito se debe en parte a su mayor contenido de alfa-ácidos, menores niveles de cohumulona y mayor contenido de aceite de mirceno en comparación con sus variedades progenitoras.

Características : suelo, hierba, higos secos, uvas

Uso : Trigo, Hefeweizen, Pilsner, Bock

Ácidos :

• Alfa: 4,5 – 7%
• Beta: 4-5%
• Cohumulona: 23-29%

Aceites totales : 0,5 – 1 ml/100 g

Posibles sustitutos : Crystal, Liberty, Ultra

Tipo de lúpulo : Aromático Formato : Pellets