Tettnang
Continuamos nuestro recorrido por las regiones productoras de lúpulo con esta famosa región alemana: ¡Tettnang! Un poco de geografía ...
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Luis Pasteur y la cerveza
Pero Louis Pasteur es conocido por las vacunas, la pasteurización y todo eso...? ¡Pues no solo por eso! Déjanos contarte... Para que...
Cervezas navideñas lupuladas
Artículo escrito en colaboración con Alexandra Berry. Cuando pensamos en cervezas navideñas, es difícil no pensar en grandes marcas in...
La cosecha del lúpulo, desde el siglo XX hasta la actualidad (prácticas, maquinaria, técnicas, etc.)
Artículo escrito en colaboración con Alexandra Berry . Orígenes del cultivo del lúpulo El lúpulo se cultiva desde alrededor del año 20...
Breve historia del lúpulo en Francia
Artículo escrito en colaboración con Alexandra Berry. Aunque bastante discreto, el lúpulo francés tiene una larga historia que se remo...
La leyenda de AMARILLO®
Es imposible que no hayas probado Amarillo®. Imposible. Ya sea convencional u orgánica, es una joya de las cervezas artesanales estadou...
IPA: Orígenes y evolución
Artículo escrito en colaboración con Alexandra Berry . A estas alturas, todo el mundo conoce la IPA. Conocida por su amargor, este est...
Lúpulo de Nueva Zelanda: la búsqueda del oro verde
El lúpulo de Nueva Zelanda es muy apreciado en el mundo cervecero por sus cualidades organolépticas, sus diversos perfiles de sabor y s...
