Sultana ™ es un descendiente de Nugget, Zeus y la USDA experimental 19058m. Su primer cruce nació en 2006 y se incorporó por primera vez a los cerveceros en 2019. Así que forma parte de esta nueva generación de lúpulos con muchos aceites y muchos alfas! Sultana es el nombre de una de las montañas más imponentes de los Estados Unidos, un nombre perfecto para este lúpulo con mucho recorrido 😉
Características: Piña, limón, pomelo, mandarina
Tipos de cerveza: Trigo, Hefeweizein, Pilsner, Bock
Ácidos:
- Alfa: 13 - 15%.
- Beta: 4 - 5%.
- Cohumulona: 22 - 26%.
Aceites acumulados: 2,5 - 4ml/100g
Posibles sustitutos: No es obvio, quizás Cascade
Origen: USA Tipo de lúpulo: Dual Forma: Pellets
