Ariana est un houblon qui a été développé au Hop Research Center à Huell. il y a moins d’une dizaine d’années et descend du Herkules et d’un mâle sauvage. On voit bien qu’il est de la même famille que le Herkules, regardez un peu son taux de cohumulone ! Vous cherchez de l’amertume, Ariana vous en apportera ! Ses huiles de bonne composition ne vous décevront pas côté arôme.
Caractéristiques: Fruits de la passion, Ananas, Poire, Mandarine
Utilisation: Ale, Pale Ale, IPA
Acides:
- Alpha: 9 – 13%
- Beta: 4,5 – 6%
- Cohumulone: 40 – 42%
Huiles cumulées: 1,6 – 2,54ml/100g
Substituts possibles: Ce houblon est assez unique
Provenance: Allemagne Type de houblon: Dual Forme: Pellets
