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16 Août
Beer production, Hop, Sustainability

Packaging, Environment, etc.

Publié par : author-avatar Leïa
29 juillet 2026
0
Reducing our environmental impact is everyone's responsibility, including ours. We've already implemented a number of measures (which y...
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16 Août
Bierproduktion, Hop, Nachhaltigkeit

Verpackung, Umwelt usw.

Publié par : author-avatar Leïa
29 juillet 2026
0
Die Reduzierung unserer Umweltbelastung ist eine Aufgabe für uns alle, auch für uns. Wir haben bereits einige Maßnahmen umgesetzt (die ...
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20 Juil
France, History, Hop

A brief history of hops in France

Publié par : author-avatar admin
29 juillet 2026
0
Article written in collaboration with Alexandra Berry. Although quite discreet, French hops have a long history dating back to the 8th...
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20 Juil
Frankreich, Geschichte, Hop

Eine kurze Geschichte des Hopfens in Frankreich

Publié par : author-avatar admin
29 juillet 2026
0
Dieser Artikel entstand in Zusammenarbeit mit Alexandra Berry. Obwohl eher unauffällig, blickt der französische Hopfen auf eine lange ...
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10 Juin
Amarillo®, Hop

The AMARILLO® legend

Publié par : author-avatar Leïa
29 juillet 2026
0
It's impossible you could have missed Amarillo®. Impossible. Whether conventional or organic, it's a rock star of US and European craft...
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10 Juin
Amarillo®, Hop

Die AMARILLO®-Legende

Publié par : author-avatar Leïa
29 juillet 2026
0
Es ist unmöglich, dass Ihnen Amarillo® entgangen ist. Unmöglich. Ob konventionell oder biologisch angebaut, es ist ein Star unter den a...
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22 Avr
Geschichte, Herkunft: Neuseeland, Hop

Neuseeländischer Hopfen: Die Jagd nach dem grünen Gold

Publié par : author-avatar admin
29 juillet 2026
0
Neuseeländischer Hopfen ist in der Brauwelt aufgrund seiner organoleptischen Eigenschaften, seiner vielfältigen Aromen und seiner sowoh...
Lire la suite
22 Avr
History, Hop, Origin: New Zealand

New Zealand hops: the hunt for green gold

Publié par : author-avatar admin
29 juillet 2026
0
New Zealand hops are highly prized in the brewing world for their organoleptic qualities, diverse flavor profiles, and dual aromatic an...
Lire la suite
21 Mar
Herkunft: Slowenien, Hop

Steirisches Gold oder Steirisches Golding?

Publié par : author-avatar Leïa
29 juillet 2026
0
Es kommt häufig vor, dass man sie verwechselt, und doch... Ein kurzer Überblick, um diese slowenischen Juwelen besser zu verstehen. S...
Lire la suite
21 Mar
Hop, Origin: Slovenia

Styrian Gold or Styrian Golding?

Publié par : author-avatar Leïa
29 juillet 2026
0
It is not uncommon to confuse them and yet... A brief overview, to better understand these Slovenian gems. STYRIAN GOLDING The Styri...
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En achetant des houblons BIO vous favorisez la biodiversité* et

limitez le réchauffement climatique**

*Le houblon est une plante sujette aux mêmes maladies que la vigne. Par conséquent, sa culture non-biologique peut entrainer de multiples traitements (avec des produits de synthèses notamment) qui nuisent à la biodiversité dans le sol et à proximité des champs de houblons. L'agriculture biologique préserve la vie des sols, des insectes, des oiseaux, ... bref la biodiversité.

**La culture biologique du houblon privilégie l'utilisation du compost et autres engrais d'origines naturelles. Ce qui a pour conséquence une forte concentration du carbone dans le sol. Moins de CO2 dans l'air = moins de réchauffement de l'atmosphère.

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