Archives des Techniques

Plus qu'un fournisseur, un allié.

Expéditions tous les mercredis. Pour la France compter 1 à 2 jours. Pour l'Europe, de 3 à 4 jours.

Le plus grand choix de houblons BIO sur Internet.

0 élément 0,00€

Comparer

0 élément

27 Juil

Houblon, Production de bière, Techniques

Le Dry Hopping, on vous dit tout (ou presque!)

Écrit par

admin

27 juillet 2021

Le Dry Hopping ou houblonnage est une expression que l'on entend et utilise beaucoup lorsqu'il est question de bière artisanale. Allon...

Continuer la lecture

27 Juil

Beer production, Hop, Techniques

Dry Hopping: We’ll tell you everything (or almost everything!)

Écrit par

admin

29 juillet 2026

Dry hopping is a term we hear and use a lot when talking about craft beer. Let's take a closer look, so it might give you some ideas to...

Continuer la lecture

17 Juin

Houblon, Production de bière, Techniques

Les différentes techniques de houblonnage dans la bière

Écrit par

admin

22 juin 2021

Quelle que soit la forme du houblon choisie, plusieurs techniques de houblonnage sont possibles selon les arômes et la recette que veut créer le brasseur. Chaque détail viendra influencer la recette finale : la variété et les quantités bien sûr, mais également la température, les temps d’ébullition et de fermentation…

Continuer la lecture

17 Juin

Beer production, Hop, Techniques

The different hopping techniques in beer

Écrit par

admin

29 juillet 2026

Regardless of the hop variety chosen, several hopping techniques are possible depending on the aromas and recipe the brewer wants to create. Every detail will influence the final recipe: the variety and quantities, of course, but also the temperature, boiling and fermentation times…

Continuer la lecture

Vous pouvez également passer vos commandes par téléphone ou par e-mail.

Et si vous ne trouvez pas le houblon que vous souhaitez dans le conditionnement que vous souhaitez : demandez-nous !

Vous pouvez faire une demande de contrat à tout moment :

Min 10kg/variété et 50kg/an et par brasserie.

Offre selon prix et stock en vigueur au moment de la demande.

En achetant des houblons BIO vous favorisez la biodiversité* et
limitez le réchauffement climatique**

*Le houblon est une plante sujette aux mêmes maladies que la vigne. Par conséquent, sa culture non-biologique peut entrainer de multiples traitements (avec des produits de synthèses notamment) qui nuisent à la biodiversité dans le sol et à proximité des champs de houblons. L'agriculture biologique préserve la vie des sols, des insectes, des oiseaux, ... bref la biodiversité.

**La culture biologique du houblon privilégie l'utilisation du compost et autres engrais d'origines naturelles. Ce qui a pour conséquence une forte concentration du carbone dans le sol. Moins de CO2 dans l'air = moins de réchauffement de l'atmosphère.

FRANCO à partir de 500€ en France. Livraison en point relais OFFERTE (<1kg). Livraison en 3 à 4 jours pour l'Europe.

Le Dry Hopping, on vous dit tout (ou presque!)

Dry Hopping: We’ll tell you everything (or almost everything!)

Les différentes techniques de houblonnage dans la bière

The different hopping techniques in beer

Vous pouvez également passer vos commandes par téléphone ou par e-mail.

Et si vous ne trouvez pas le houblon que vous souhaitez dans le conditionnement que vous souhaitez : demandez-nous !

Vous pouvez faire une demande de contrat à tout moment :

Min 10kg/variété et 50kg/an et par brasserie.

En achetant des houblons BIO vous favorisez la biodiversité* et

limitez le réchauffement climatique**

MOUTERE IS BACK !

Se connecter