La MILLENIUM nació del programa de desarrollo del lúpulo de John I. Haas en EE.UU. y salió al mercado en el año 2000 (¡de ahí su nombre!). El programa de desarrollo del lúpulo de Haas en los Estados Unidos y fue lanzado en 2000 (¡de ahí el nombre!). Es un descendiente directo de Nugget y tiene un perfil aromático similar. Su principal ventaja es que es más resistente a las enfermedades y tiene una mejor vida útil. Es uno de los lúpulos "Super Alpha". Su contenido en cohumulona (entre el 28% y el 35%) lo convierte en un gran agente amargante.
Aromas: Caramelo, madera, pera, hierba
Uso: IPA, American Ales, Stout, Barley Wine
Ácidos :
- Alfa: 12 - 16,5%.
- Beta: 4,3 - 5,3%.
- Cohumulona: 28 - 32%.
Aceites acumulados: 1,8 - 2,2ml/100g
Posibles sustitutos: Columbus, Nugget, Summit, Zeus
Origen: España Tipo de lúpulo: Amargo Forma: Pellets
