Kein Saaz? Keine Panik…

„Bio-Saazer Rinder werden in diesem Jahr auf dem Markt immer seltener.“

Um seinen Ausfall zu kompensieren, empfehle ich Folgendes:

• Styrian Golding : Fein und komplex, mit einem Bouquet subtiler Aromen und langem Abgang.
• Der Saphir : Weitgehend unterschätzt, erhöht dieser Hopfen mit seiner leicht zitronigen Note die Trinkbarkeit.
• Der Tettnanger : Er stammt aus derselben Zuchtlinie wie der SAAZ und ähnelt diesem, hat aber zusätzlich noch eine leicht pfeffrige Note.
• Spalter Select : Als Schwestermodell der SAAZ-Serie ist sie am einfachsten zu verarbeiten, da sie am neutralsten ist. Ihre „krautige“ Oberfläche ist leicht erkennbar.

Bei Fragen können Sie mich per Telefon, SMS, E-Mail usw. erreichen.