Tettnang è un luppolo molto conosciuto (e riconosciuto!) in tutto il mondo. Si può trovare il luppolo etichettato " Tettnang " che è stato coltivato in Svizzera, negli Stati Uniti e persino in Australia! Attenzione, però, che alcune di queste varietà straniere sono in realtà ibridi creati da Fuggle e non possono essere considerati come l'originale Tettnang ;). Molto simile a Saaz, il suo alto livello di olio farnese gli conferisce una nota piccante sottile ed equilibrata. A seconda degli anni e degli alfa, può anche essere usato come un doppio luppolo. Puoi usarlo in tutte le fasi della tua produzione, un luppolo di culto che devi provare!
Caratteristiche: Fiori, Erbe, Spezie, Pepe
Uso: Pale Ale, Lager, Pilsner, Wheat, Kolsch, Ales
Acidi:
- Alfa: 3 - 5,8%.
- Beta: 2,8 - 5,3%.
- Cohumulone: 24%.
Oli cumulativi: 0,4 - 1,07ml/100g
Possibili sostituti: Saaz, Santiam, Spalter Select, Lubelski
Tipo di luppolo: Aromatico Forma: Pellets
