Calypso™ fue criado en la región del Valle de Yakima, en Estados Unidos. No es fácil encontrar mucha información sobre el Calypso™, pero se sabe que es muy utilizado como lúpulo único por muchas cervecerías artesanales. Sus altas alfas hacen que sea un muy buen amargador (también notarás su alta cohumulona, si lo calientas, va a mandar severo), pero sus potentes notas cítricas y de lima también le permiten tener una conversación en adición tardía a tus brebajes; ten en cuenta que inicialmente, ¡fue desarrollado por sus aromas! Es un lúpulo increíblemente complejo con notas cítricas y frutales.
Características: Cítricos, Lima, Manzana, Pera
Uso: Ale, stout, Barley Wine
Ácidos:
- Alfa:12 - 14
- Beta: 5- 6%.
- Cohumulona: 40-42%.
Aceites acumulados: 1,6 a 2,5ml/100g
Posibles sustitutos: Citra®, Chinook
Origen: USA Tipo de lúpulo: Dual Forma: Pellets
