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RAKAU (Alpha Aroma • BIO
Arrêt de la production en BIO en Nouvelle-Zélande à partir de 2022.
Production de Rakau – Alpha Aroma en Espagne!
WAI-TI™ • BIO
Why not ?
“Le Wai-Ti fait son grand retour !! Avec son taux d’AA ras les pâquerettes c’est un must have pour les NEIPA, Session et autre bières légères très parfumées. L’effet pêche de vigne en DH à froid est juste bluffant.”
AMARILLO® • BIO
L’Amarillo n’est plus produit en agriculture biologique aux États Unis à compter de la récolte 2024. Pour le remplacer vous pouvez compter sur les houblons de Nouvelle-Zélande.
Pour un effet approchant, on peut associer du Chinook (pour le côté résineux) et du Motueka (pour le côté agrume).
PACIFIC GEM™ • BIO
Très utilisé en amérisant, il n’en reste pas moins un excellent houblon aromatique. L’un des rares à pouvoir apporter des arômes de fruits rouges.
SOLERO • BIO
Une future star des bières fruitées et douces. Il amène beaucoup de rondeur et de douceur. Idéal pour une IPA peu amer, une session ou une NEIPA.
AMARILLO® • BIO
Ab der Ernte 2024 wird Amarillo-Hopfen in den Vereinigten Staaten nicht mehr biologisch angebaut. Als Ersatz kann man auf Hopfen aus Neuseeland zurückgreifen.
Für einen ähnlichen Effekt können Sie Chinook (für die harzige Note) und Motueka (für die Zitrusnote) kombinieren.
AMARILLO® • ORGANIC
Amarillo hops are no longer produced organically in the United States starting with the 2024 harvest. To replace them, you can rely on hops from New Zealand.
For a similar effect, you can combine Chinook (for the resinous aspect) and Motueka (for the citrus aspect).
AMARILLO® • ORGÁNICO
A partir de la cosecha de 2024, el lúpulo Amarillo ya no se cultiva de forma orgánica en Estados Unidos. Para sustituirlo, puede optar por el lúpulo de Nueva Zelanda.
Para conseguir un efecto similar, puedes combinar Chinook (por su aspecto resinoso) y Motueka (por su aspecto cítrico).
WAI-TI™ • BIO
Por qué no ?
¡Wai-Ti está regresando con fuerza! Con su bajísimo contenido de AA, es imprescindible para NEIPAs, cervezas Session y otras cervezas ligeras y muy aromáticas. El efecto a melocotón de viñedo en la elaboración en frío y en seco es simplemente impresionante.
WAI-TI™ • BIO
Warum nicht ?
„Wai-Ti feiert ein großes Comeback!! Dank seines unglaublich niedrigen AA-Gehalts ist es ein Muss für NEIPAs, Session-Biere und andere leichte, hocharomatische Biere. Der Weinbergpfirsich-Effekt beim Kaltbrauen ist einfach umwerfend.“
WAI-TI™ • BIO
Why not ?
“Wai-Ti is making a big comeback!! With its incredibly low AA content, it’s a must-have for NEIPAs, Session beers, and other light, highly aromatic brews. The vineyard peach effect in cold dry brewing is simply stunning.”
RAKAU (Alpha Aroma • Bio)
Ende der Bio-Produktion in Neuseeland ab 2022.
Rakau – Alpha Aroma Produktion in Spanien!
RAKAU (Alpha Aroma • Organic)
End of organic production in New Zealand from 2022.
Rakau – Alpha Aroma production in Spain!
RAKAU (Aroma Alfa • Orgánico)
Fin de la producción ecológica en Nueva Zelanda a partir de 2022.
Rakau – ¡Producción de Alpha Aroma en España!
PACIFIC GEM™ • BIO
Obwohl er häufig zum Bitterhopfen verwendet wird, ist er dennoch ein hervorragender Aromahopfen. Er gehört zu den wenigen, die Aromen von roten Früchten verleihen können.
PACIFIC GEM™ • ORGANIC
Widely used for bittering, it is nonetheless an excellent aromatic hop. One of the few capable of imparting red fruit aromas.
PACIFIC GEM™ • ORGÁNICO
Aunque se utiliza mucho para aportar amargor, es un lúpulo aromático excelente. Es uno de los pocos capaces de impartir aromas a frutos rojos.
