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SULTANA™ • BIO
Plage de prix : 8,50€ à 225,00€ HTDie Sultanin von Oregon
„Sultana feiert ein großes Comeback. Wie Willamette oder Mount Hood ist es ein vielseitiger, fruchtiger Hopfen, der sich leicht dosieren lässt. Er verstärkt den Geschmack, ohne zu dominant zu sein.“
Besonders frisch und kraftvoll mit einer leicht mentholartigen Note. Lohnt sich zu entdecken.
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SULTANA™ • ORGANIC
Plage de prix : 8,50€ à 225,00€ HTThe Sultana of Oregon
“Sultana is making a big comeback. Like Willamette or Mount Hood, it’s a versatile, fruity hop that’s easy to dose. It enhances the flavor without being too distinctive.”
Particularly fresh and powerful with a slightly mentholated effect. Worth discovering.
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SULTANA™ • ORGÁNICO
Plage de prix : 8,50€ à 225,00€ HTLa Sultana de Oregón
“La lúpulo sultana está volviendo con fuerza. Al igual que la Willamette o la Mount Hood, es un lúpulo versátil y afrutado, fácil de dosificar. Realza el sabor sin ser demasiado distintivo.”
Particularmente fresco y potente, con un ligero toque mentolado. Merece la pena descubrirlo.
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TANGO • BIO
Plage de prix : 7,50€ à 169,75€ HTTang, aber viel, viel besser!! 
„ Die Entdeckung des Jahres 2025: Tango hat vielen französischen Brauereien, die um Ausnahmegenehmigungen kämpfen, Hoffnung gegeben! Es ist eine der wenigen europäischen Hopfensorten, die sich für ein NEIPA eignen.“
Um alle Aromen vollends genießen zu können, empfehle ich:
- Spätes Hüpfen bei Temperaturen unter 75 °C. Wenn man die Zeit hat, lohnt es sich wirklich.
- Ein DH-Wert während der Hauptgärung. Mindestens 7,5 g/L.
- Und wenn möglich, sollte während der Wache noch ein weiterer Dämonenjäger mehr Nasen haben.
- Lassen Sie dem Produkt ausreichend Zeit zum Reifen, damit es sich richtig setzen kann. Ideal sind 5 Wochen.
Bei Fragen können Sie sich jederzeit an mich wenden.
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TANGO • ORGANIC
Plage de prix : 7,50€ à 169,75€ HTTang, but much, much better!!
“ Revelation of the year 2025, Tango has given hope to many French breweries struggling to obtain exemptions!! It is one of the few European hops suitable for a NEIPA”
To fully appreciate all its aromas, I recommend:
- Late hopping in temperatures below 75°C. If you have the time, it’s really worth it.
- A DH during primary fermentation. Minimum 7.5 g/L
- And if possible, another Demon Hunter during the watch to have more noses
- Do not neglect the aging time to allow it to settle properly. Ideally 5 weeks.
If you have any doubts, you can reach me.
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TANGO • ORGÁNICO
Plage de prix : 7,50€ à 169,75€ HTTang, ¡pero mucho, mucho mejor!
“ Revelación del año 2025, ¡Tango ha dado esperanza a muchas cervecerías francesas que luchaban por obtener exenciones! Es uno de los pocos lúpulos europeos aptos para una NEIPA”.
Para apreciar plenamente todos sus aromas, recomiendo:
- Saltar tarde con temperaturas inferiores a 75 °C. Si tienes tiempo, realmente merece la pena.
- Un DH durante la fermentación primaria. Mínimo 7,5 g/L
- Y si es posible, otro Cazador de Demonios durante la guardia para tener más narices.
- No descuides el tiempo de maduración para que se asiente correctamente. Lo ideal son 5 semanas.
Si tienes alguna duda, puedes contactarme.
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TETTNANGER • BIO
Plage de prix : 6,50€ à 160,00€ HT
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TETTNANGER • ORGANIC
Plage de prix : 6,50€ à 160,00€ HT
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TETTNANGER • ORGÁNICO
Plage de prix : 6,50€ à 160,00€ HT
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TRADICIÓN • ORGÁNICO
Plage de prix : 6,50€ à 160,00€ HTUn lúpulo neutro que puede utilizarse en todas las etapas de la elaboración de la cerveza.
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TRADITION • BIO
Plage de prix : 6,50€ à 160,00€ HTEine neutrale Hopfensorte, die in allen Phasen des Brauprozesses verwendet werden kann.
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TRADITION • ORGANIC
Plage de prix : 6,50€ à 160,00€ HTA neutral hop that can be used at all stages of brewing.
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VISTA • BIO
Plage de prix : 7,50€ à 190,00€ HTHasta la Vista, Baby!
“Sie kennen wahrscheinlich den Film, aber nicht die verschiedenen Hopfensorten?!”
Nun, mir geht es genauso… deshalb warte ich auf Ihr Feedback!
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VISTA • BIO
Plage de prix : 7,50€ à 190,00€ HTHasta la Vista, Baby!
“You probably know the film but not the variety of hops?!”
Well, I’m in the same boat… so I’m waiting for your feedback!…”
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VISTA • BIO
Plage de prix : 7,50€ à 190,00€ HT¡Hasta la Vista, Baby!
“Probablemente conozcas la película, ¡pero no la variedad de lúpulo!
Bueno, estoy en la misma situación… ¡así que espero tus comentarios!
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ZAFIRO • ORGÁNICO
Plage de prix : 7,50€ à 160,00€ HTUna mina de zafiros para explorar.
“Aunque poco conocido, el zafiro es una alternativa muy interesante al Saaz porque aporta mucha delicadeza con un ligero toque cítrico.”
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ZORRO DE ESTIRIA • BIOGRAFÍA
Plage de prix : 7,50€ à 45,00€ HT“Una joya de Eslovenia. Disponible solo en versión ecológica desde este año. Una variedad que marida a la perfección con las cervezas aromáticas tan de moda. Su punto fuerte: la frescura.”
JS
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